Menjadikan Makanan Sehat Terjangkau untuk Semua Orang
Laporan Kebijakan Pangan Global 2024 merekomendasikan kebijakan dan tindakan tegas yang diperlukan untuk membuat makanan sehat terjangkau untuk semua orang.... Selengkapnya
Nutrisi
Malnutrisi pada Anak Adalah Masalah Struktural
Diperlukan pemahaman dan penanganan sistemik untuk menciptakan kemajuan yang berarti dalam mengakhiri malnutrisi pada anak.... Selengkapnya
Makan Bergizi Gratis dan Potensi Korupsi yang Mengintai
Laporan yang diluncurkan oleh CELIOS mengungkap bahwa selain potensi korupsinya yang besar, implementasi dan tata kelola program Makan Bergizi Gratis dapat menimbulkan sejumlah masalah lain. Apa saja?... Selengkapnya
Kenaikan Harga Pangan Akibat Perubahan Iklim dan Transisi Energi
Sebuah laporan memprediksi kenaikan harga pangan di Indonesia yang dapat mencapai 59% sebagai akibat dari perubahan iklim dan transisi energi. ... Selengkapnya
Oncom: Bagaimana Jamur dapat Dimanfaatkan untuk Daur Ulang Sampah Makanan
Daur ulang sampah makanan dengan menggunakan jamur dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menciptakan makanan yang lezat sekaligus mendukung praktik pangan berkelanjutan. Oncom adalah satu contoh untuk hal ini. ... Selengkapnya
Perubahan Iklim Perparah Masalah Malnutrisi di Indonesia
Laporan UNICEF mengurai bagaimana perubahan iklim telah memperparah masalah malnutrisi di Indonesia dan memetakan area intervensi prioritas untuk mengatasi masalah ini.... Selengkapnya
Peta Jalan Pengelolaan Susut dan Sisa Pangan untuk Dukung Ketahanan Pangan
Peta Jalan Pengelolaan Susut dan Sisa Pangan menetapkan strategi dan arah kebijakan mendatang dengan target pengurangan susut dan sisa pangan sebesar 75% pada tahun 2045.... Selengkapnya
Reformulasi Makanan Kemasan untuk Lindungi Kesehatan Masyarakat
Demi melindungi dan mendukung kesehatan masyarakat, reformulasi makanan kemasan menjadi suatu hal yang mendesak.... Selengkapnya
Singapura Resmi Tetapkan 16 Spesies Serangga sebagai Sumber Makanan
Singapura resmi menetapkan 16 spesies serangga sebagai sumber protein alternatif berkelanjutan untuk konsumsi manusia.... Selengkapnya
Diversifikasi Pangan Berbasis Sumber Daya Lokal untuk Tingkatkan Ketahanan Pangan
“Kesadaran akan pentingnya pemanfaatan pangan lokal harus terus ditingkatkan. Tanpa sinergi antara pemerintah, masyarakat atau komunitas, serta pelaku usaha dalam mengelola secara optimal potensi pangan di wilayah masing-masing, tujuan dari Perpres ini tentu akan sulit tercapai.”
... Selengkapnya