Wawancara dengan Jonathan Tostevin, Chief Executive Officer di Muuse

Bisa ceritakan tentang organisasi Anda dan peran Anda saat ini?

Muuse, yang merupakan singkatan dari ‘multiple use’, adalah platform untuk menyewa dan mengembalikan wadah makanan dan minuman untuk dibawa pulang sebagai pengganti wadah plastik. Muuse bermaksud mencapai tujuan ini melalui sistem penggunaan kembali berbasis data tepercaya.

Sejauh ini, kami telah mengalihkan lebih dari 200.000 barang sekali pakai dari tempat pembuangan sampah melalui acara dan festival berskala besar, bekerja sama dengan perusahaan multinasional, kafe, perusahaan, dan pemerintah kota. Saya telah bergabung dengan perusahaan ini sejak awal beberapa proyek percontohan pertama kami di Bali dan San Francisco. Dua tahun lalu, saya mengambilalih sebagai CEO.

Apa komitmen dan tujuan keberlanjutan perusahaan Anda?

Tujuan bisnis inti kami adalah mengurangi sampah kemasan dari tempat pembuangan sampah. Kami baru saja menyelesaikan analisis siklus hidup program kami, yang hasilnya menunjukkan bahwa sistem penggunaan kembali kami dapat mengurangi emisi karbon hingga 80% dibandingkan dengan sistem alternatif sekali pakai. Kami adalah solusi hulu, yang berarti kami melakukan intervensi sebelum sampah tercipta dan membangun prinsip ekonomi sirkular untuk memaksimalkan sumber daya yang kami miliki di planet kita.

Apa tantangan tersulit Anda dalam mencapai tujuan tersebut?

Perubahan sistem seringkali menyulitkan. Selama 40-50 tahun terakhir, model linier kemasan sekali pakai telah diasah dan disempurnakan agar dapat beroperasi dengan efisiensi biaya yang luar biasa. Hal ini sudah tertanam dalam perekonomian kita sehingga kita menganggapnya remeh. Namun, biaya pengelolaan dampak lingkungan dari sistem ini ditanggung oleh kita semua sebagai masyarakat. Menghapus sistem ini sangatlah menantang. Regulasi dan intervensi pasar lainnya akan membantu mempercepat perubahan.

Namun, hingga saat ini, kami bergantung pada konsumen, vendor, dan pelaku bisnis untuk memilih model yang lebih baik, yang dalam jangka pendek akan menimbulkan biaya operasional dan perubahan. Untuk membantu melakukan transisi ini, kami memberi harga yang kompetitif pada layanan kami dengan kemasan sekali pakai kelas menengah, dan kami merancang sistem kami untuk mengurangi gesekan sebanyak mungkin. Kemasan kami yang dapat digunakan kembali dan berkualitas tinggi menawarkan pengalaman makan atau minum yang lebih baik dibandingkan plastik berkualitas rendah. Selain itu, kami mengembangkan lebih banyak gamifikasi dan penghargaan untuk memberikan poin positif lainnya dalam sistem.

Peluang apa yang Anda lihat untuk mengatasi tantangan tersebut?

Beberapa negara telah mulai memperkenalkan inisiatif terkait penggunaan kemasan plastik sekali pakai. Misalnya, Hong Kong akan mengambil langkah pertama dalam melarang kemasan plastik sekali pakai mulai April 2024. Singapura akan memperkenalkan Tanggung Jawab Produsen yang Diperluas untuk kemasan mulai tahun 2025. Inisiatif ini memaksa dunia usaha untuk memperhatikan jejak limbah mereka dan mencari solusi untuk hal tersebut. Selain mewajibkan tindakan, intervensi seperti ini memberi sinyal kepada pasar bahwa mereka perlu mengambil tindakan. Dalam 12 bulan terakhir, kami telah menyaksikan bahwa kini kami dapat melakukan pembicaraan yang bermakna tentang solusi kami dengan cara yang sebelumnya tidak mungkin dilakukan.

Apa saja isu-isu penting ESG (lingkungan, sosial, dan tata kelola) yang menjadi fokus organisasi Anda, dan bagaimana Anda mengintegrasikannya ke dalam keberlanjutan perusahaan Anda?

Kami secara spesifik berfokus untuk memberikan dampak positif terhadap lingkungan dengan mengurangi sampah ke tempat pembuangan sampah (TPA) dan emisi karbon terkait dari kemasan. Dalam jangka panjang, kami memahami hal ini sebagai kontribusi dalam membantu menjaga planet kita tetap layak huni. Sebagai tim kecil, kami menawarkan fleksibilitas, otonomi, dan tanggung jawab kepada karyawan kami dalam melakukan pekerjaan mereka. Kami percaya hal ini penting untuk memastikan tenaga kerja kami tetap sehat dan termotivasi dalam menjalankan peran mereka.

Bagaimana Anda mengkomunikasikan strategi dan inisiatif keberlanjutan kepada para pemangku kepentingan internal dan eksternal?

Tujuan bisnis kami adalah tujuan keberlanjutan kami. Kami adalah tim global yang tersebar di berbagai zona waktu, namun kami bertemu sebulan sekali untuk meninjau perkembangan target kami, dengan pembahasan lebih mendalam setiap triwulan. Secara eksternal, kami terutama melaporkan jumlah barang sekali pakai yang telah kami alihkan dari tempat pembuangan sampah.

Secara eksternal, kami berupaya sebaik mungkin untuk bekerja sama dengan mitra dan pemasok yang akan mendukung tujuan keberlanjutan kami yang lebih luas. Kami mengambil kemasan kami dari pasar terbuka, setelah mencoba beberapa bahan berbeda, dan sekarang hanya menggunakan plastik polipropilen dan baja tahan karat sebagai dua bahan yang memiliki kinerja terbaik dengan mempertimbangkan fungsi dan keberlanjutan. 

Gelas kami menggunakan 75% baja tahan karat daur ulang, dan beberapa kotak makanan kami kini menggunakan polipropilena daur ulang, sehingga semakin mengurangi dampak lingkungannya. Kami baru saja menyelesaikan Analisis Siklus Hidup layanan kami untuk memahami jejak karbon dan di mana kontributor terbesar berada. Sejak saat itu, kami telah mengubah cara kami mengelola akhir masa pakai barang-barang yang dapat digunakan kembali – bekerja sama dengan mitra daur ulang lokal dengan intensitas lebih rendah daripada mengirim ke pusat daur ulang industri. Permintaan dari klien seperti kami terhadap layanan ini memberikan mitra kami justifikasi komersial untuk melakukan perubahan ini, yang merupakan suatu hal yang dibangun dengan sendirinya.

Saat berbagi dampak dengan pelanggan, kami berfokus pada dua metrik utama: pengalihan kemasan dari tempat pembuangan sampah dan pengurangan emisi karbon. Mengingat semakin banyak perusahaan yang peduli terhadap emisi Cakupan 3 mereka, kami melihat semakin banyak minat untuk memahami dampak karbon mereka.

Meskipun kami menjalankan model bisnis B2B, kami menyadari bahwa pengalaman konsumen sangat penting bagi pelanggan kami, jadi kami juga mengembangkan sistem dan layanan dengan mempertimbangkan irisan ini.

Jika Anda hendak membagikan saran yang Anda pelajari selama menjalani peran Anda yang mungkin bermanfaat bagi rekan-rekan Anda dan para praktisi keberlanjutan di seluruh dunia, apa yang akan Anda sampaikan?

Sejujurnya, pelajaran penting yang saya peroleh dalam peran ini lebih berkaitan dengan tantangan yang dihadapi oleh setiap perusahaan rintisan. Menguji, mempelajari, dan menjalankan proyek percontohan memang penting, namun penting juga untuk berhenti dan belajar. Sebagaimana bisnis baru lain di sektor yang baru lahir, akan ada banyak “Tidak” dan banyak penolakan. Anda memerlukan ketekunan dan ketahanan untuk menghadapi setiap tantangan yang datang. Menurut saya, penting untuk menemukan mitra yang tepat untuk diajak bekerja sama dan mereka berkomitmen untuk menyukseskan program tanpa sekadar melihatnya sebagai alat pemasaran.

Penerjemah: Abul Muamar

Baca juga versi asli artikel ini dalam bahasa Inggris di Green Network Asia.

Perkuat pengembangan kapasitas pribadi dan profesional Anda dengan Langganan GNA Indonesia.

Jika konten ini bermanfaat, harap pertimbangkan Langganan GNA Indonesia untuk mendapatkan akses digital ke wawasan interdisipliner dan lintas sektor tentang isu-isu keberlanjutan (sustainability) dan pembangunan berkelanjutan (sustainable development) di Indonesia dan dunia.

Pilih Paket Langganan Anda